星巴克中国开卖“咖啡搭子”贝果
喜茶全球门店突破家
海伦司拟在新加坡第二上市
泸溪河开放事业合伙
CoCo都可确认开放“单店加盟”
道哥团队
作者
《什么值得加盟》
来源
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对战Tims天好?星巴克开卖“咖啡搭子”贝果
近日,有网友在社交平台上发文称,星巴克中国将在7月初推出贝果系列,价格从18元至26元不等。
——星巴克推贝果系列,进一步丰富产品结构
据悉,星巴克此次推出的贝果系列包括三重芝士贝果、芋泥贝果、厚蛋香蔬芝士贝果三明治、葱香培根贝果三明治共4款产品。
对此,星巴克相关知情人士表示,贝果上新消息属实,时间为7月上旬,届时还将有新的饮品同步推出。“研发团队看到了顾客对于贝果产品的喜爱,倾听顾客的声音并将它们推出来。”
贝果这个起源于欧洲的烘焙品类,虽然外形与甜甜圈相似,但做法和口感却完全不同———在烘烤前采取“水煮”工艺使得其拥有嚼劲十足的口感。
同时,贝果本身没有太多的味道,这意味着容易搭配多种食材、酱料。
在中国,贝果的热度也不低。根据百度指数显示,从年至今,“贝果”一词的搜索指数总体来看呈上升的趋势,其中在年、年有两次明显抬升。
某社交平台显示,目前关于“贝果”的笔记达到万个,多为“贝果测评”、“贝果做法”等。
——贝果热度在手,持久才是最大问题
星巴克推新品贝果最大的挑战之一来自于Tims天好中国,这个品牌因为较早推广“咖啡+贝果”产品组合,而深入人心。
去年4月,在接受媒体采访时,Tims天好中国首席执行官卢永臣曾表示,“在中国市场,Tims已与贝果深度绑定。年全年,Tims总计卖出超过万个贝果及贝果相关产品。”
星巴克此次贝果价格在18—26元,这个价格在Tims可以买到“贝果+咖啡”套餐,从价格带来看,二者并未形成正面竞争。
除了价格,上新频率对星巴克同样是挑战。Tims天好中国相关负责人去年接受采访时表示,他们的贝果一般2个月左右会有上新。
在社交平台上,有网友晒出在美国吃星巴克贝果的笔记,并表示“很香”。也就是说,贝果在星巴克大本营美国已经获得了肯定。
中国市场会不会认可星巴克贝果,下个月初我们就知道了。
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喜茶全球门店突破家,快闪店开到巴黎
6月26日,喜茶美国官方小红书账号发文表示,喜茶全球门店数已经突破家。
根据喜茶年报,截至年底,喜茶门店数已突破家,其中事业合伙门店超家,门店规模同比增长%。
针对网友猜测的将在巴黎开设门店一事,6月28日,喜茶方确认将在巴黎11区RUEBRéGUET打造快闪门店——喜茶巴黎观赛茶室,将于法国当地时间7月5日正式开业。
喜茶巴黎观赛茶室将提供多肉葡萄、芒芒甘露、芝芝绿妍等经典中国茶饮产品。
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海伦司拟在新加坡第二上市
6月27日晚间,“小酒馆第一股”海伦司(.HK)发布公告称,其建议以介绍上市的方式在新加坡证券交易所(下称“新交所”)主板第二上市,第二上市不会涉及增发新股,目前其已经向新交所递交了上市申请。
根据证监会