血拼后瞬间满血的秘笈铜锣湾美食攻略

很多人一提到铜锣湾就想到购物，无论是时代广场、希慎广场，还是波斯富街、百德新街，云集了全球各种知名品牌，在这里你一定忍不住买买买。

然而问题来了，很多人抱怨说血拼很开心，但是想到吃的就伤脑筋！在铜锣湾血拼之后，怎么医好肚子？接下来这篇美食攻略分分钟让你瞬间满血！

何洪记

图片来自dj_leon_kim的intagram

何洪记是米其林一星餐厅，地理位置也很方便，就在希慎广场12楼，在香港这个寸金寸土的地方做到位置宽敞，真是不容易，想跟家人朋友聚餐吃个饭，绝对不用怕不够地方坐了！

来了就一定要尝尝这里的干炒牛河，牛河炒的微微有一点焦，沾上酱油，吃进嘴里又脆又入味，牛肉又松软可口，两者搭配起来就像是天生一对，这里师傅对选料、刀工和拉油都一丝不苟，力求完美让你能够品尝到最美味的干炒牛河。来何洪记吃牛河更加不可少的一道工序是加上桌上的余均益辣椒酱，添加上酸辣碱的口感，地地道道的的牛河吃法。

干炒牛河（图片来自midokim_的intagram）

何洪记的及弟粥也很见功力，粥熬得绵滑无比，里面有猪肚，猪肝，猪肉丸，全都没半点肉腥味。

及第粥（图片来自florafsy的intagram）

何洪记

　　铜锣湾骆克道号(铜锣湾地铁站C或D1)

营业时间：星期一至日:12:00-00:00

招牌：姜汁炖奶、双皮奶

喜喜冰室

喜喜冰室（图片来自lov的intagram）

香港人对冰室的热爱也是乐此不疲的，这间喜喜冰室采用木框门窗，搭上蕾丝门帘，结合了复古和现代的风格，怀旧里透露着一点小资的意味，这里还有创新冰室菜，既有趣又美味。

鸡批浮台。鸡批是冰室经典美食，外层奶油酥皮内里是鸡肉和豆子的混合馅。吃起来又酥又松软，搭配上青豆蓉汤，不但不奇怪，反而出奇的搭。豆蓉里没有奶油，能更衬托鸡批的鲜味。

鸡批浮台（图片来自daydaykwok的intagram）