实际上,目前摆在海伦司眼前的迫切问题不是外部竞争,而是如何处理好高速扩张带来的难以预估的风险。
“走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口”。如今,赵雷歌词中的小酒馆已发展成为一个千亿级别的生意。其中,门店数量最多、市占率最高的是一家名为海伦司(Helen’s)的小酒馆。
海伦司有着“酒馆界拼多多”、“酒水界蜜雪冰城”、“夜间星巴克”的称号,年至年,海伦司的营业收入由1.15亿元增加至8.18亿元,年均增速达%。此外,其
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