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线下小酒馆连锁品牌海伦司近期完成33

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线下小酒馆连锁品牌「海伦司」在近期已经完成了万美元的首次融资,该轮融资由黑蚁资本领投,投资银行中金公司跟投。

海伦司小酒馆创立于年,定位为“夜间星巴克”,「专为年轻人量身定做的聚会空间」,截至年底,海伦司门店总数达到家,总部位于深圳市,覆盖中国近80个城市,为全直营门店,规模已处于行业中相对领先的地位。

品牌创始人徐炳忠从小就不安分,比较调皮,学习不好。后来去参军,当了侦察兵,回来后做了3年的保安。后面想折腾点事,问战友可以做什么,战友开玩笑说可以去泰国开酒吧,他就认真地问起来,战友一看他认真,就告诉他是忽悠他的,但告诉他可以去老挝。他就真的去了老挝开小酒馆(Pub),也算是赚了第一桶金。后来回国,他就琢磨着到北京,这就开始了海伦司的创业之路。这一年是年,在北京海淀区五道口开出第一家海伦司小酒馆,进而创立了「海伦司」品牌。

「海伦司」以高性价比的优势打开了留学生群体的市场,并逐步扩展连锁规模,开发自有产品体系,比如海伦司纯麦精酿、海伦司系列果味啤酒、嗨斗等。啤酒性价比较高,大牌啤酒每瓶在10元左右,品牌还推出了7.8元/瓶的海伦司精酿,是酒精饮料化的首次试探;在年年末,推出全新品类酒水——嗨斗,提升酒水的趣味性与社交性。

「海伦司」在营销上也很接地气,保持真诚,永远不要算计顾客!比如,关于产品方面一定保证是真酒,一定要从原厂或者一级代理商进货;又比如,每逢重大节假日,生意很好,很多地方都在涨价,而他们要实实在在地开展很多优惠活动,比如免费2小时、各类抽奖或优惠券,而且这些优惠券绝不附加条件,比如消费满多少才给消费券,或者下次消费满多少才能用优惠券,等等;再比如,规模上去时,不是看到生意好了就趁机涨点价,而是规模上来,有了规模效应,成本下降了,他把成本下降的红利与顾客分享,不断降低价格。

海伦司线下门店很明确,已成为了年轻人温暖、自在的社交空间,其实,他们在线上也形成了大家的空间,甚至一个话题有上千人的留言。比如:

数据显示,年上海夜间消费中,场景化酒类消费占比最高,上海海伦司店高达26家,目前南京也有11家店,位于新街口等区域。南京早在年率先开启新版东南亚装修风格,全面实施无纸化菜单,升级装修环境。

PS:文/陆伟是年度最具潜力个人自媒体获奖者,白酒营销策划人,、、、年虎啸传播奖评审评委,社交营销顾问专家,WeMedia自媒体核心成员,新浪千万名博



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