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我所馋的香港吃货滴血之作,殿堂级的香

此文是知名吃货

八九不离食小姐整整一年时间体验,编写,整理的美食巨作,堪称史上最详细最疯狂的香港美食攻略,她用一个吃货的视野,全面呈现了“东方之珠”的美食诱惑。

(内容太疯狂,请在wife条件下打开。)

说香港是美食天堂一点都没错,在这片美妙的天地里,无论你是有备而来,又或是误打误撞,总会邂逅到让你心动不已的这样或那样的美食。我也不例外,寻寻觅觅,食来食往,有失望的,但更多是让我瞬间爱上的。下面就跟大家分享下目前为止我所爱的那些香港美食(以下排名不分先后)。

我所馋的香港(上)

豚王拉面:中环兰桂坊和安里。

温泉蛋。里面的蛋黄随即流进你嘴里慢慢溶化,由于是冷的,口感非常好,柔软清甜,直入心扉~简单的东西一认真起来绝对是一鸣惊人。

赤王拉面。其汤"浓且自然,辣而入味",辣味与浓汤水乳交融般难分难解,让人欲罢不能;面可根据自己喜爱而选择软硬度,拉得比较细,煮的程度恰好,连对日本拉面毫不感冒的我都要忍不住说一句:真心好吃!"~

澳洲牛奶公司:佐敦白加士街49号

蛋白墩鲜奶。实在是正到不行,鲜香嫩滑,瞬间就把以前吃的炖奶给秒杀掉。

澳洲牛奶公司的炒蛋是我的第二大爱,从未吃过如此好吃的炒蛋,幼滑无比,满满的幸福感~

翠华茶餐厅:有多家分店

若要问我,翠华最俘虏我心的东西是什么,我会毫不犹豫地说出三个字“奶!油!猪!”。烘得恰好的面包,松脆口感与奶油甜味碰撞在一起,立刻擦出美味的火花来。

吃奶油猪当然要搭配一杯香槟奶茶才够味,冰镇奶茶系列是我的最爱。

星巴克冰室:中环都爹利街

厚切菠萝油,菠萝油带着淡淡的黑糖味与咖啡味,牛油厚厚一块。咬下去,包的松软加上牛油的软绵,亲爱的,就这样被你征服~thisismyperfectmomentwithyou~

胜香园大排档:中环美轮街2号

柠蜜脆脆,餐包脆脆的口感与蜜糖的甜味、柠檬的酸味配合得恰到好处,而且因为涂了柠汁的关系,吃起来没那么腻!这个值得推荐!~

这里的特色是番茄汤底,所以当然必点一个番茄牛肉煎蛋米粉试试,上来就是红通通的一碗,番茄味自然浓郁,因为我本人对番茄是“还好”的态度,所以就觉得还OK。如果是钟爱番茄的人应该会很喜欢这碗汤粉。

喜喜冰室:铜锣湾加宁街8号海伦大厦地下。

香蕉克戟,一开始我挺犹豫的,因为不太喜欢用香蕉做的甜品,但看食评说它家的克戟出品不错,于是点之。圆饼从形状到味道都像铜锣烧,上面撒着的是香蕉和核桃,亮点是下面的甜酱调得很好,很合我的胃口,甜度适中,夹杂着淡淡的焦糖味,觉得这酱料混合了几种材料,味道好熟却说不出口。问问伙计,可是都说是商业秘密不能share(好吧,总有一天我会慢慢分辨出来的)

莲香楼早茶:中环威灵顿街-号

春卷,这个绝对有惊喜。酥脆的外皮加上丰富的馅料,一咬就爱上。

烧肉卷,里面夹的烧肉好大一块,搭上芋头,还不错。

GreyhoundCafe:海港城海运大厦地下G01号铺。

杂莓千层蛋糕,这个做得很出色。外表毫不张扬,看似很厚的一层奶油,但跟“腻”却一点都不沾边。它给你的感觉,就像是一个穿着白纱裙在郊外翩翩起舞的邻家女孩,它以清新的口吻告诉你什么是低调的华丽。

冻柠茶是它家的推介之物,刚开始还有点半信半疑,一杯普通的冻柠茶要如何在大众路线中博上位?特点就在于杯子里面的冰块也是用柠茶做的,这样冰融化了整杯柠茶的味道也不会变淡,用心十足。青柠的加入让整杯喝起来偏酸,却不涩,让你觉得很舒畅。不得不承认,这是我喝过的最好喝的冻柠茶。

金华冰厅:太子弼街47号地下,地铁旺角B3出口。

驰名鲜油菠萝包。卖相已经能拿高分了,上层酥脆,下层松软,中间的鲜油并不会硬梆梆,软绵中带点咸味,还不错。

车品品小食:大角咀埃华街92号

汤碗仔翅,料足汤稠,且挺大一碗,轻轻舀起一勺子,木耳丝,肉丝,粉丝,冬菇丝,各种丝尽在其中,吃起来满足感十足~

鲁肉饺,一开始在外排队的时候就看到门口贴着的宣传单介绍鲁肉饺,对饺子并不太感冒的我对此半信半疑:饺子能有多大的亮点?!最后还是点之,端上来时已经觉得有惊喜了,蟹籽捞面我吃过,可是把蟹籽洒在饺子上的我还是第一次碰到,这样的结合很巧妙,也很美味,我喜欢。

肥姐小食店:旺角登打士街55号

墨鱼生肠红肠鸡肾永远都是必点,红色的是甜酱,黄色的是黄芥末,两种酱要混一起才能熠熠生辉。微凉的触觉,爽脆的口感,甜中带辣的味道,这一切让你不去计较手中那一串是墨鱼生肠还是红肠鸡肾,因为,串串出色,回味无穷。

伤心酸辣粉:旺角登打士街(肥姐小食店附近)。

毫不犹豫点了最高一级的劲辣,上菜后我立刻从包包里拿出橡皮筋,这么大大的一碗最适合扎起头发不顾形象畅快淋漓地大吃有木有。很入味,一看到图片口水又开始直流,我吃过很不敬业的酸辣粉,也是看上去红红一碗,可是红汤归红汤,粉归粉,当你捞起那些粉的时候你会发现粉是没味道的,这样的话就很糟糕。可是这款劲辣酸辣粉挺入味,粉都是辣辣滴!呼呼!

UrbanBakery:铜锣湾希慎广场B2(地铁铜锣湾F出口)

招牌牛角酥,20分钟出炉一次,一次48个。跟着队伍排了20分钟后牛角酥才千呼万唤始出来:未见其包,先闻其香,香味越过人群,穿过鼻孔,接着进入胃中,最后轻轻叩响心扉。

雪糕车:旺角、尖沙咀等热闹街市都有。

香滑软雪糕是我的最爱,是我吃过的口感最细滑的雪糕~

果仁甜筒也不错,重点是它不会很甜,是带点小清新的甜筒~

九记牛腩:中环歌赋街

知道它是因为听到杜汶泽在康熙来了介绍它家的爽腩,哪知道这过程是何等地折腾,当天下午四点半就来到店里,被告知还没熬好,要六七点。

清汤爽腩汤挺鲜美,但因为我是潮州人,从小就吃惯这些,所以并没有太惊艳。同桌的大伯告诉我,他是这里的老食客,从以前5元一碗吃到现在元一碗。我于是跟他请教什么是“爽腩”,因为其实我也不太懂。他告诉我,爽腩比起一般的牛腩要丰富许多,它分为三层,一层皮,一层胶质,一层肉,三层是连在一起的,每碗爽腩要熬上十几个小时,所以价格才特别贵。

华姐清汤腩:天后电气道13号(天后地铁A2出口)

试了清汤腩和咖喱牛腩。清汤腩的汤觉得稍微偏咸了一点,牛腩挺软的。我反而比较喜欢咖喱牛腩,咖喱味挺香,但是美中不足的是咖喱味的牛腩比清汤牛腩要硬一点。

Burgeroom:铜锣湾加路连山道7号

大烤菇芝士牛肉汉堡:面包,底层的面包比顶层好吃,顶层的这个觉得有点厚,而且不够香我觉得;大烤菇:确实是够大的,第一眼望去,这就像是一个双层牛肉汉堡。烤菇的亮点就是它多汁,不会像我们吃烧烤那样干巴巴的,吃起来有着淡淡的菇香;牛肉饼:超级无敌大块,肉挺鲜嫩,但我觉得味道略咸那么一点点;番茄:在这一款中番茄绝对是锦上添花,它非常地juicy,给整个burger带来了一份小清新,太爱这个番茄了。

维记咖啡粉面:深水埗福荣街62号及66号地下及北河街-号地下D号(深水埗地铁B2出口)

猪润粉。每次来香港吃早餐总逃不了那几样:西多士奶茶、茄汁通粉、菠萝油......吃腻了这些时不妨来碗猪润粉,很大一碗,而且料超多,猪润很松软,汤味挺鲜,我觉得还不错。

魂:铜锣湾霎西街18C地下

青龙。一开始我就决定了要点青龙,因为觉得它很特别,由秘制菠菜汁加上豚骨汤组成。才喝一口汤,便觉得不枉此行。汤很浓,却不会让你觉得腻,夹杂着一股很fresh的味道。里面的配料也很不错,蟹柳鲜甜,玉米粒和菜丝更为整碗面增添了一份清新感,整碗我都好喜欢。

太极。这款拉面是墨鱼汁搭豚骨汤,以黑白两色画出太极的形状(不过其实不是很明显)。汤是很重的咸鲜味,太极的口味肯定是比青龙重,汤虽浓,可是也并不油腻,豚骨汤的浓与墨鱼汁的鲜碰撞在一起,这样的火花,Ilikeit~

合益泰:深水埗桂林街号地下(地铁深水埗站C2出口)

肠粉。热辣辣的猪肠粉淋上麻酱和酱油,再撒上芝麻粒,入口很滑,挺好吃的。

烧卖OK,但牛肉球就有点逊色。

文华饼店:中环文华东方酒店

牛角包。包装袋一拆出,一股香味就扑鼻而来,比较厚实,里面是属于多层次那种。

老金煎饼:中环威灵顿街83号地下

外国人在香港开的煎饼果子店,这个组合混搭得让人觉得很新奇。试了烤鸭味,分量很大,一个人吃有点多,两个人吃却又意犹未尽。烤鸭味的就很京式,下的是甜酱,店里的老干妈怎么比我平时吃的要香很多。整体味道不错,最喜欢里面的薄脆。

MimosaPatisserie:天后电气道金殿大厦商场内36号铺(地铁天后站A2出口)

这家饼店是天后那一带的人气饼店,如果你真要去,请做好心理准备,它家的服务态度实在不敢恭维,很高傲很拽。

拿破仑(中午12点半后才有得买)。我妹很喜欢这个芒果拿破仑,但对于我来说,还是不够完美,看各人口味吧。酥皮蛮香的,皮是比较扎实的那种,但其实我比较喜欢松脆型的;里面的酱如果我没吃错的话是放了吉士酱,但我个人对吉士酱不是很爱,我较喜欢cream;芒果肉多且甜,整体味道其实OK啦。

提拉米苏。相反我比较喜欢它家酒味很浓的提拉米苏。

好好美食店:元朗富盛大厦地下。

猪肠粉。酱汁是咖喱汁,超级喜欢这个酱,入味不说,咸度刚好,而且带着我喜欢的辣味,东西都很美味,吃得我赞不绝口。

佳记甜品:元朗教育路大坑渠侧

B仔凉粉。真的是超级无敌大大大大大一碗,你怎么吃都吃不完,吃了好久还发现满满一碗在那。其实就两层,上面一层是水果,下面一层是凉粉,说真的,其实这个B仔凉粉除了卖相外,没什么特别之处,就是吃一大堆水果,不过凉粉下面那个汁还蛮不错的。

我原先以为佳记甜品是一家小店,其实它很大,而且超多东西吃。

蒜蓉鸡翼尖我超喜欢吃的。

长洲大鱼蛋

如果有机会去长洲,一定要试下大鱼蛋,很多小店都有卖,都是超大颗口感很弹牙的。

故乡俱乐部:长洲教堂路17号(沙滩方向)

手卷。其实手卷是一种很普通的东西,任何寿司店都有,当时吃的时候也没有觉得很特别,只是很快就把它给吃完。材料虽普通,但从饭到酱油都把握得挺好。我也不知为什么,当时吃的时候没太多感觉,可此时此刻竟有点想念它。

超级好喝草莓汁:海港城美食广场(其实应该有很多超市有卖这款果汁)

真的是好好好喝,第一口便爱上了,超爱!

金凤茶餐厅:湾仔春园街41号春园大厦地下,地铁湾仔站B2出口。

菠萝油。一口咬下去,皮的略酥,包的松软,牛油的幼滑~OH~吃完很想感叹一句,菠萝油这东西经常让人徘徊在爱与恨的边缘,因为,吃了它以后,欢乐无限,只是脂肪也如此。

这里的奶茶也蛮香浓,我觉得不错。

北海道牧场餐厅:中环威灵顿街TheLoop8楼。

北海道3.6鲜奶炒蛋三文治:份量很大,面包有经过烘底吃起来更香,炒蛋多汁且带着淡淡的牛奶味,这样的早餐让人好满足。

喜欢它家的冻华田,上面洒满了华田粉,这种吃法很合我意。

公和豆品厂:深水埗北河街号,深水埗地铁站B2出口。

豆腐花。这个非常出色,我到现在还回味无穷。味道很纯,清中带甜,甜中又滑,有一种西施水边浣纱的清新感。

煎醸双拼。外脆内嫩这四个字经常被我们摆上台面形容各种煎炸的东西,其实我很想找出其它词语来形容眼前这一盘外表普通内在却无比丰富的煎醸双拼,可是却是词穷。它的外皮稍脆,咬开来后迎接你的是豆腐的万柔风情。如此美味,真不枉我为它再跑一趟。

豆浆。浓度刚好,不会太甜,冰冻的很好喝。

一兰:铜锣湾谢斐道号骆克大厦A座地下,铜锣湾地铁站C出口。

汤,浓厚而不油腻,这是期待中的味道,但接着我也有困惑了一下:怎么好像有点咸?于是我就用勺子搅拌了一下,这下中间红色的秘制酱汁就发挥作用了,辣而不呛的酱汁很好地融合在汤里面,中和了咸,让我越喝越过瘾。它的面是细幼型的,入味且带着嚼劲,我喜欢。

EXP:又一城UG层23号铺,地铁九龙塘C出口。

乌卒卒带子面、西柚大虾荞麦面都是大热之选,前者特别,后者开胃。跟面比起来,我倒是更喜欢它家的Pizza,试了一个芥末牛肉披萨,香脆可口的饼底带着淡淡的芥末味,我觉得挺香的。Exp虽谈不上best,但我觉得可以一试。

興記菜館:油麻地庙街14、15、19及21号。

它家的煲仔饭在庙街一带挺有名气,而且听说这是舌尖上的中国中所拍摄的煲仔饭。试了咸鱼鸡粒和窝蛋牛肉煲仔饭。窝蛋牛肉我换成了糯米底,可是这糯米不是我喜欢的比较"干"的糯米饭,而是粘粘那种;相反咸鱼鸡粒那份用的泰国米饭就香很多,且粒粒分明;值得一说的是牛肉饼做得很好吃,是我吃过的数一数二的牛肉饼;遗憾的是锅巴不够出色。

瑞记咖啡:上环市政大厦2楼。

蛋牛包,这是瑞记的招牌。外层的面包处理得超正,面包整个是松软的,可是它下层是有经过烘底的,吃起来又是脆的,这种结合实在是太合我意了,吃得我赞不绝口。内层是炒蛋跟牛肉,带着淡淡的葱香味,我觉得再咸一点就更好吃。

冰冻樽仔奶茶。虽然装在瓶子里面喝跟杯子里面喝是一样的味道,但心情就大不同,觉得socutesofunny。这款茶味很浓,喝起来挺凉快,不会太甜,而且里面没有放任何冰块,不会出现越喝越淡的情况,还挺不错的。

新香园:深水埗桂林街38号。

蛋牛治。新香园是深水埗人气颇高的一家茶餐厅,而给它带来高人气的便是招牌蛋牛治。经过烘底的包又香又脆,加上热乎乎的牛肉煎蛋,让你禁不住给个赞。

甜姨姨私房甜品:天后清风街13号地下,地铁天后站A2出口。

榴莲豆腐花。《天与地》剧集中佘诗曼经常去吃的豆腐花便是出自甜姨姨,本想试试桶装豆腐花,但是最近对榴莲兴趣很浓厚,于是点了个榴莲豆腐花。豆腐确实挺幼滑,榴莲本身就是重口味的东西,所以不用说,榴莲的味道自然是蛮浓的。

芝麻雪糕。我喜欢这一粒雪糕球,虽然黑色看起来没那么诱人,可是味道很不错,带着淡淡的奶香味,又不会太甜,怪不得它还得过奖。

麻辣鸡翅。看到麻辣两个字就忍不住点,三个字,很入味,Ilikeit!

Allegretto:尖沙咀中港城第三座平台。

3D咖啡。是不是很cute?看着这个可爱的小家伙懒散地躺在那,实在不忍心那么快将它喝掉。

SweetHouseChaCha:海港城3楼citysuper附近的美食广场里。

宇治抹茶+北海道牛奶双拼甜筒。牛奶味幼滑,抹茶味略苦,合起来甜中带苦,味道就不会单调,只是一只挺大的,吃完有点撑。

它家的泡芙也很受欢迎,但我觉得justso-so。

帝苑饼店:尖沙咀麽地道69号帝苑酒店大堂,地铁尖东站P2出口。

MangoNapoleon。我该用怎样的词语来表达我的兴奋?至少到目前为止,它是我吃过的让我最满意的拿破仑:香而酥的外皮裹着浓厚却不甜腻的Cream,再加上juicy的芒果粒,亲爱的,爱上它毫不费力。

Ladurée:海港城海威商场3楼。

马卡龙。虽然有人说喜欢马卡龙的人就肯定知道Ladurée的大名,虽然它凸显层次感,but,我还是觉得它不够吸引我。但我一位挺有品位的好朋友对它却是十分喜爱,所以我还是决定把它分享出来,至于好不好,你们自己去试下。

GodivaChocolatier:尖沙咀海港城3楼。

软朱古力雪糕。其实我对巧克力并不感冒,我向来吃雪糕从来不点巧克力味,一来我不是很爱,二来很多跟巧克力沾上边的东西都会很甜。但这款却不会,它的巧克力是带点苦味的,雪糕本身十分香滑,而且威化筒也很脆,我就这样,带着点意外,很开心很满足地边走边吃,陶醉一路。

LabMade分子雪糕:大炕布朗街6号地下。

它家的雪糕都是即点即做,玻璃小制作间可以让你看到雪糕的完成过程,工作人员将材料放进搅拌器,再注入液态氮,整间店顿时烟雾弥漫。每次有四个口味,每周更新一次。目前为止我只试了三个口味:奶酱脆多味、奶黄包味、生日蛋糕味,三个之中我最喜欢的是奶黄包味,雪糕的口感,奶黄包的味道,你们感受一下。

聪嫂私房甜品:铜锣湾耀华街11号/将军澳运亨路1号新都城第一期地下G28号铺。

不止一个朋友跟我介绍它,所以我想着应该不差,去的是铜锣湾的分店,人挺多的。

龙眼椰果冰。这是它家的招牌,当然要点一份试试。果然不错,很少吃到龙眼味的甜品,很清新,而且里面还有清甜的龙眼果肉,这款我喜欢。

榴莲水晶珠。软绵的榴莲冰蓉很容易俘虏人心,上面的水晶珠更是锦上添花。

士多啤梨椰果西米露。又是一款夏日消暑甜品,这个里面是用士多啤梨打成的冰碎,正合我意,吃起来很清爽,西米是分开装在旁边的小碗上,让你自己自由添加。

西米露。它家的西米质量很好,晶莹剔透且带点弹牙。

小甜谷:大坑书局街10-11B地下。(就在LabMade分子雪糕斜对面)

小甜谷是明星谷祖琳开的甜品店,所以一进店里,就看到墙上挂满了明星光顾的相片。

西瓜梅子冰。荔枝奶冻是它家的人气甜品,本想一试,可那天刚吃完拉面,又腻又渴,于是点了个西瓜梅子冰来解腻。外表好可爱,看着就让人喜欢。西瓜的清爽加上梅子的酸甜,让你真想大喊一声:“你好,Summer!”

荣记粉面:铜锣湾糖街27号地下。

车仔面的好去处,大大的菜单就挂在墙上,想吃什么任君搭配,猪红、萝卜、鸡翼尖都是大热之选。汤汁蛮浓,东西也很入味,不错,而且它家的辣椒酱还挺辣,正合我意。

丹麦饼店:铜锣湾礼顿道号礼信大厦地下。

一家开了多年的港式小食店,汉堡包和热狗是它家的招牌,即点即做,所以到手都是热乎乎的。

鱼柳包。面包涂了沙拉酱,炸鱼柳是蘸番茄酱,但番茄酱味道太重了所以有点把沙拉酱的味道给掩盖了;面包是那种松软型,我觉得上面这一层比下层好吃,下层有点太厚;鱼柳从味道到肉感都不错。

时新快餐店:红磡黄埔街1A地下(地铁红磡站B1出口后沿着天桥一直走,走到尽头往左边的楼梯下来就是了)

双层芝士牛肉蛋堡。嘴巴要张多大才能咬上一口!

贪心地叫了双层,所以有两块牛肉饼。整体多汁;牛肉饼处理得不错,比较惊喜的是里面有洋葱粒,吃起来味道更丰富。

炸鸡脾。光看外表口水就先流出来,外皮带点松脆,里面的肉软嫩,不会很干,除了有点咸外,整体还是蛮香的。

我所馋的香港(中)

华嫂冰室:元朗屏山坑头村(近天水围地铁站,周日休息)

在去华嫂之前,我已经不止一次听到华嫂的大名了,我看过的关于她的介绍都是赞不绝口的。冰室是由村屋装修而成的,别有一番风味。排了整整一个小时的队,才终于轮到我入座。而吃完后我觉得她将“低调的华丽”这五个字诠释得淋漓尽致。

招牌菠萝包($15):内容挺丰富,有太阳蛋、番茄。外皮很香脆,太阳蛋更是起到一个锦上添花的作用,多汁的番茄可以中和油腻感,但是我吃到的番茄味道比较淡了一点,如果番茄再甜些就好了。

招牌芝士咸牛肉蛋猪仔包($17):毫无意外是期待中的松软稍脆,牛肉薄薄一层,所以其实吃不太出它的味道。但是半熟蛋和半融芝士的味道就发挥得很好,咬一口,芝香蛋香齐齐撞入口中,十分默契。

鲜茄猪扒鸡翼通粉($39):整碗看起来就超有食欲的~番茄的味很浓,略带一点酸。

鸡翅卤得很入味,咬开来后肉汁丰富;猪扒比较厚,十足的肉感,不干不肥腻。

奶茶($13):我喝到的比较多的港式奶茶都是茶味偏浓,华嫂这款茶味反而不太重,喝起来不涩,入口有回甘。

华星冰室:湾仔克街6号广生行大厦地下

去了两次华星冰室,倒不是因为它家的食物很好吃,而是因为某次我在网上看到介绍说它是“E神最爱”,OH,我的陈奕迅,Eason~~~

它家的奶茶、黑松露炒蛋三文治、校长多士都是人气之选,其实不难吃,但是也谈不上有多出色,属于还过得去而已类型。

蛇王芬:中环阁麟街30号地下(就在中环半山自动扶梯威灵顿街附近)

蛇羹($95):料挺足的,有木耳、香菇、鸡肉丝等,喝起来带着一些粘稠,不腥,但其实吃不出什么蛇味。

海底椰龙利叶炖猪肉($83):我对蛇王芬留下的最好印象就是它家的汤,很好喝,非常鲜甜,喝完都想来多一盅,值得推荐~

子姜面酱鱼云煲($):看到菜单上这道菜后面附着一个括号写着“金奖”,于是就毫不犹豫地点来试试。加了面酱,口味自然是偏甜。但说实话,我吃不出这个煲的亮点在哪,不知金奖的点何来。

美味饺子店:太子荔枝角道88号钻发楼地铺。(星期日休息)

晚上七点多到的店,没想到还是大排长龙,想着这样味道肯定不会差到哪去。

云耳椰菜汤饺($27):饺子皮蛮滑的,但不是很有咬劲,里面的馅料云耳和椰菜带着些许爽脆。我觉得这里比较特别是它的野葛菜生鱼汤底,但味道稍微淡了点,如果能再浓点就好了。

这里的辣椒酱加了菜脯丁和豆豉,不错~

2/3Dolci:湾仔星街2号地下.

Pistacchio($46):开心果果酱、焦糖忌廉、海绵蛋糕组合了一个如此高贵优雅的外表,满满的开心果味,吃了后人也变得开心起来~

Guaiava($46):番石榴蛋糕,外表已经让人很有食欲了,才一放进嘴里,番石榴的酸甜就引得口水不自觉地流了出来,这种清爽型的蛋糕不用担心会腻。

豪华饼店:九龙城衙前围道号。

“周润发钟爱的蛋挞”、“全港NO.1酥皮蛋挞”,这些头衔让我留意它很久了,只是因为在九龙城,没有地铁直达,所以拖了很久才过去。

酥皮蛋挞($7):很可惜的是没有买到新鲜出炉的蛋挞,所以吃到的时候已经是冷了的。皮蛮酥的,蛋馅滑,而且不会太甜。但我并没有那种“哇,好好吃”的感觉,可能因为是冷的,所以整体味道自然会逊色些,下次一定要再来试一次新鲜出炉的!~

LittleMermaidBakery:尖沙咀海港城3楼citysuper。

白方包:会买这款方包,完全是因为看了杂志介绍。有六片装八片装等,我买了特厚的四片装,它吃起来的感觉不是那种跌进温柔乡的软,而是厚实的软。我用它来做西多士,超正的~

拉面来:大坑浣纱街20-22号。

知道它是因为看了TVB《街坊厨神食四方》里金刚小仪介绍的,当时对它的环境留下印象,因为与其它拉面店不同,这家墙上挂满日本各种怀旧的玩具及海报,很有年代感。

“魂の一杯”。这款拉面是周六日才有的,且每天限定30碗。

虽然我已经有心理准备这是一碗浓汤拉面,但是汤底的浓度还是大大超出我的预期。这么说吧,平时我们吃的拉面,汤是“水”状,可是这款汤是“糊”状,是缓缓流动那种。真的是我有史以来吃过的最浓的拉面,由于太浓了,最后腻到剩下一点汤实在喝不完。喜欢浓的朋友可以来感受一下。

面条也非常入味,但选了硬的,嚼劲度还不是很高。

利强记北角鸡蛋仔:北角英皇道号。

经常听到北角鸡蛋仔的大名,确实非常脆,是我吃过的最脆的鸡蛋仔,但是不香。

好时沙爹:尖沙咀麽地道63号好时中心-号铺。

尖沙咀热门星马菜,我觉得不错。

海南鸡饭。油饭和汤都比较普通,但鸡肉我就觉得挺好吃,很嫩。

叻沙。我很喜欢,椰味蛮浓,吃起来很过瘾;串烧也OK。

万家烧饼皇:旺角登打士街43P-S号鸿辉大厦地铺。

旺角人气颇高的烧饼店,我觉得还过得去,但没有必要专门去吃,如果有顺道经过,或者去吃肥姐小食店的时候就可以买一个,因为它就在肥姐小食店附近。

避风塘興记:尖沙咀弥顿道号宝华商业大厦1楼,晚上六点才开始营业,地铁佐敦站D出口。

避风塘六小福拼盘。份量蛮多的,有粉肠、猪肚、猪舌、鱿鱼、海蜇、韭菜六种。每一样都OK,其中我觉得粉肠最不错,很软很粉,吃下去带点油润,且一点苦味也没有。每一样都只是简单地白灼再淋上酱油,但我是比较重口味的人,所以我是觉得蘸点店内的辣酱会香很多。

古法避风塘炒蟹。蟹油亮亮的,混在一堆辣豉酱中。不得不说,豆豉辣椒蒜粒这三种配料非常尽职,混在一起也能淋漓尽致地表现出它们各自的味道价值——豉香、椒辣,蒜脆,各自都很有性格,何止喜欢,简直大爱~

蟹脚实在是太正了!轻轻一掰,壳就脱落了,露出里面饱满鲜甜的蟹肉。

添好运点心专门店:深水埗福荣街9-11号地下。

米其林推荐的人气早茶店,价格非常实惠,我觉得挺便宜的,但就是种类有点少。下面挑几个点心说说。

肠粉。这个肠粉皮我觉得做得很好,晶莹亮薄。

古法糯米鸡。说是糯米鸡,但其实里面的猪肉馅比鸡肉还多,鸡肉的口感稍微逊色了点,但饭的整体味道还不错。

什锦鱼滑豆腐球。这个我喜欢,看上去好像一般般,可咬开来后是嫩滑的豆腐,加上我自己比较爱吃豆制品之类的,所以觉得好好吃。

酥皮叉烧包。这款几乎每桌都有点,包很松软,里面的馅料也很多,小瑕疵就是我觉得酥皮包部分稍微甜了那么一点点。

烧卖。内陷是虾肉与猪肉,蛮弹牙的。

永年士多:元朗丰乐里6号宝城洋楼地下。(元朗广场马路对面的路一直走就是了)

车仔面。超级无敌正的车仔面!我吃上第一口就已经爱上了,依然有多种配料任君搭配,一种面或粉加三种配料是28港币一碗。绝对要加上它家的秘制辣酱,不会呛,可又辣味十足。鸡翼尖、猪肠、猪皮都是大热之选,每样都非常入味,吃得我连一点汤汁都舍不得剩。

联记川王凉粉:红磡黄埔街1号地下(就在时新快餐店隔壁)。

非常简陋的一家小店,门口只有两三张桌子,但还是挡不住高人气。

酸辣粉和川北凉粉是比较多人点的两道,有小中大辣可以选,毫无疑问我都是选大辣的。

广成冰室:上水石湖墟新成路10号。

牛肉通粉。它家的牛肉通粉虽然说没有十分出色,但是我在茶餐厅中吃过的味道最好的。我喜欢的点就是通粉里面放了姜丝,增添了一点清新感。

蛋治。又软又薄的方包里包着厚厚的炒蛋,鸡蛋炒得恰到好处,不会过火。(不过我心中NO.1的炒蛋还是佐敦的澳洲牛奶公司)

檀岛咖啡饼店:湾仔轩尼诗道-号地下(地铁湾仔站A4出口向前走就是了)

蛋挞不错,但感觉出品有点不稳定,我吃了几次,有时超好吃,有时又很一般。(温馨提示,它家的菠萝油很糟糕,请慎点)

此外冰类饮品我觉得蛮好,料很多,有红豆莲子什么的。

MOSBurger:旺角朗豪坊4A楼1号(旺角地铁站C出口)

芝士牛肉堡。性价比超高的汉堡包,便宜又好吃,一个才25港币。酱汁处理得很好,中间夹的洋葱粒超香的,可又不会盖过牛肉和番茄的味道,GOOD!

沛公甜品:尖沙咀宝勒巷1号玫瑰大厦地下E铺。

心花怒放。这款毫无疑问外表先取胜,芒果肉下面是一层cream,cream下是包裹着芒果味布丁的班戟皮。

千层班戟。有多款口味,榴莲栗子巧克力芝士曲奇等等,班戟皮和忌廉一层叠一层,厚度一致,口感不错。

芒果肠粉。芒果肠粉大家应该都吃过啦,就是外面用椰汁做的皮,里面裹着cream和芒果肉,这个椰汁皮做得还可以。

泛后甜品:元朗又新街59号。

黑白有滑。豆腐花加上芝麻酱的结合,其实一开始听到这个组合并不吸引我,没想到吃下去还是有惊喜。舀上一勺,将木糠、豆腐布丁与黑芝麻一起送入口中,豆腐幼滑、芝麻香浓、木糠又给整个味道增加了层次,好吃!

陆羽茶室:中环士丹利街24号。

杏汁白肺汤($80)。杏汁跟猪肺的结合,我还真是第一次听到,因为我以往接触的杏汁都是以甜的口味出现,很少说跟汤结合在一起的。浓重的杏仁汁味中夹杂着陈皮的香味,整个汤的味道蛮鲜美~

葱油叉烧角($40):叉烧酥在很多茶楼都可以吃到,但陆羽出品同样很赞,香酥中带着万分柔情

虾多士($)。如你所见,上面是虾,下面是多士。首先很值得赞的一点就是不油,下面虽然铺了个吸油纸,但油纸也蛮干净的,所以吃起来没有那么快腻(我吃了四个毫无压力)。多士带点脆,虾肉些许弹牙,沾上酱汁一起吃,正~

烧蜜饯云腿($)。说是用金华火腿用蜜糖腌制后,再沾粉去炸,之后切成薄片。一咬下去,柔韧中带点酥脆,切得非常薄,放进嘴里慢慢咀嚼,咸香中又带点甜,根!本!停!不!下!来!

井吉日本吉列专门店餐厅:铜锣湾告士打道号世贸中心4楼号铺。

有人说它是香港最好吃的吉列定食,我试过后觉得猪扒和猪柳类一般,但是吉列蚝跟虾就确实很正。点的是套餐,套餐包括米饭、汤及可以任加的椰菜丝。具体价格我忘了,大概是二百左右一个set,分量有点纠结,两个人的话点一份肯定少,点两份因为都是炸的东西吃完它会有点腻。

吉列猪扒吉列蚝。吉列蚝很赞,蛮大一个,而且咬开来里面不会干瘪瘪,而是有蚝汁的,good!真的很正这吉列蚝。

吉列猪柳与吉列虾。吉列虾也很好吃,口感发挥了虾一贯的弹牙。

有缘小叙:佐敦渡船街38号建邦商业大厦地下3号铺。

米其林车胎人美食,陕西面馆,招牌是BiangBiang面。

凉皮和孜然羊排。光看图片我口水已经流出来了。

老赵越南餐厅:佐敦文苑街25-27号地下。

生牛肉河。这个还不错,汤味浓郁又不失鲜甜,大量的洋葱和葱花增味不少。

香茅鸡翅($50)。不过不失吧~

小食拼盘($80)。似乎吃东南亚菜总少不了小食拼盘,这个两人份的拼盘包括粉蒸包、扎肉和春卷。其实这个拼盘一般般,相对来说比较好吃的是粉蒸包,皮比较薄,里面包的是萝卜木耳这些素的东西,有淡淡的胡椒味。

川婆婆麻辣烫:尖沙咀厚福街7D号铺。

这家是偶遇,路过的时候觉得很面熟,后来才想起之前看过金刚和小仪一起主持过的街坊厨神中有介绍过,刚好吃了甜品很想吃点咸的东西,于是便叫了一份试下。

水煮鱼($60):无辣不欢的我毫不犹豫点了大辣,现点现做,我觉得蛮好吃的,很入味而且不会油腻腻的。

咖啡弄:铜锣湾边宁顿街9-11号登龙阁1楼(铜锣湾地铁站F出口,然后你就会看到对面有个FOREVER21,你沿着FOREVER左边的路一直走之后右转就到了)。

一家台湾人气咖啡厅在香港开的分店。人气到底有多高?看排队情况就知道了,我是下午五点去拿的号,然后就在附近溜达溜达再溜达,到了七点多才轮到我就座。

冰鲜果茶($58):很大一壶,完全可以跟小伙伴share。但只能一个人喝,因为这里规定每人必须点一杯饮品(这个规定有点不好吧其实)。我就毫不犹豫点了果茶,这款也是偏酸型,里面有百香果苹果橙等几种水果,因为我是喜欢酸甜的饮品,所以觉得还不错。

草莓冰淇淋松饼($58):看上去好像很小一份似的,但它是比较厚实的那种,很喜欢旁边这个草莓酱,草莓下面还有吉士酱和草莓冰淇淋,而且这冰淇淋不会太甜,里面还夹杂着草莓果粒,good.松饼一定一定要趁热吃,皮很脆,咬开来后里面充满蛋香味。我喜欢跟草莓雪糕还有淋上酱料一起吃,这样味道丰富很多。

玉米里肌起司可颂($62)。牛角包夹杂着火腿生菜与半融的芝士,再淋上起司酱,我想说,光是卖相就把我给俘虏了。味道还可以,但就是可以而已,因为这个牛角包没办法超越我心中的NO.1(UrbanBakery家的)而且我觉得烟肉火腿有点多了,抢味了。

宏:佐敦白加士街15号蓝马商业中心地下。

日式甜品店,主打抹茶类甜品。一个set有五种食物,分别是抹茶蛋糕拿破仑、抹茶小蛋卷、抹茶杏仁饼、北海道牛奶布甸、抹茶奶配白玉丸子。这五样中我比较喜欢的是抹茶蛋糕拿破仑和抹茶小蛋卷。

抹茶芭菲($78):东西好多,有小脆饼、抹茶雪糕、抹茶麻薯、吉士酱、抹茶啫喱、忌廉、玉米脆脆。我不是很喜欢那个吉士酱,其它的还可以。

松记糖水:佐敦白加士街23号地下(佐敦地铁站C出口)

价格非常实惠的一家糖水店,有经过可以一试,但不必特意前往(属于不难吃可也没有惊喜类型)。

BabyMoncher:铜锣湾崇光百货地库B2F

它家的堂岛卷很有名,专门去试了下,cream浓厚而不腻,蛋糕软绵,总体虽印象不深,但也可以一试。

CafeCorridor:铜锣湾罗素街26A地下(就在时代广场对面)

Affogato($40):因为这一杯Affogato,我立刻将Corridor纳入我的新宠中。expresso加上香草雪糕,搭配一起超好喝,我平时对咖啡没什么感觉,可是对于这杯我确好爱,大爱!

Peanutbutterandbananatoast($40):用得是麦包,烘得很脆,上面还有花生碎粒,加上稍甜的香蕉,我觉得还不错,只是分量有点多,喜欢花生酱的朋友应该会很爱。

我所馋的香港(下)

九龙餐室:深水埗汝州街号地下(深水埗地铁C2出口沿着桂林街向前走,到了路口右转进入汝州街就看到了)。

菠萝油:很有水准的菠萝油,超赞超喜欢!香甜的酥皮,柔软的面包,冰咸的牛油,如此美丽的结合让人着迷。当然要点上一杯奶茶~

乐园:九龙城市政大厦3楼6号铺。(这个没有地铁直达,我是在九龙塘那下地铁后打的过去的,30块港币左右)

奶茶红豆冰($19):好好喝!茶味很浓,然后又有大粒红豆吃,整个味道搭配得不错。

沙爹牛西多($26):这个我觉得挺特别的,以前吃的西多士都是沾花生酱偏甜款,这个是咸味西多士。

名副其实的“内牛满面”啊。不过可能是肉汁多的缘故,外面的多士有点湿,所以多士的口感略逊,不过牛肉肉感还可以。

强记美食:湾仔骆克道号庄士企业大厦地下

香煎虾米肠粉($15):肠粉稍微煎下,再淋上芝麻酱与酱油。我最喜欢吃那个被煎得微脆的部分,带着点焦香,好美味。

糯米饭($30):料挺多的,有腊肠、膶肠、腊肉、冬菇等,值得一赞的就是水分控制得恰到好处,米饭粒粒分明,已渗入了酱汁的味道,吃起来非常香。

喳咋(大$20,小$10):里面有各种豆,都挺软绵的,而且整个的味道不会甜过头,可以一试。

苏记茶档:深水埗耀东街15-16门前大牌档。

路边摊茶档,我对它家的印象,不是食物,而是节奏超快的伙计。人很多,在煎猪扒的大姐有着惊人的记忆力及喊足二十四小时都不觉累的嗓子。

猪扒面($23):它家的招牌是猪扒面,当然要点上一份试下。猪扒是腌制过后再煎的,吃起来带着腌料的香味,口感较软,还可以.但是面就不行了,软塌塌而且没什么味道。

奶茶($10):跟我在香港喝的大部分奶茶一样,茶味浓郁又不会觉得涩。

雲陽:铜锣湾时代广场10楼。

灯影牛肉($68):灯影牛肉是它家的招牌之一,当然要试下。牛肉非常薄,吃起来甜中带辣,以甜味为主导。

水煮鳝片($):看到中间两团白色的圆球没有?那个是蒜蓉,很大的一个亮点,把它搅匀后整体就带有很浓香的蒜蓉味,而且鳝鱼片也很入味,挺不错。

桃仁甜板($30):听到甜板二字,我以为是很硬的那种果仁饼类,其实是糯米来的,糯米的口感总不会差。给我留下印象的反而是最上面那一小粒石榴,很酸甜多汁,小惊喜~

四川花椒雪糕($48):无辣不欢的我肯定要一试花椒雪糕啦。刚开始吃的时候其实并没有吃到很重的花椒味,但是在你吃完后,它的麻香就会挥发出来,你会感觉到你的嘴在微微发麻。

喜记:湾仔谢斐道号1-4号舖地下

说起避风塘炒蟹,我想很多人都会知道的有三家店:兴记、喜记和桥底。

避风塘炒辣蟹($):外表跟兴记的就有很大的不同,兴记是辣酱,豆豉和些许炸蒜粒;喜记这款主角是炸蒜粒.

点的是中辣,可是却一点也不辣,所以对我来说这道菜只能说是避风塘炒蟹而不是避风塘辣蟹,味道没有兴记的丰富,喜记这个就只是炸蒜香而已,但兴记的酱汁是辣酱,豆豉和炸蒜粒三者的perfectmatch,将整体的味道发挥得淋漓尽致,而且这蟹的肉并没有在兴记吃的那次饱满.

椒盐濑尿虾($):好大的濑尿虾,好贵的濑尿虾。

栢档去骨海南鸡饭:佐敦白加士街85号

鸡油饭:其实以前我没怎么吃过鸡油饭,所以很难对比说好不好吃,但这碗我还觉得挺好的。

鸡肉全都是去骨的,吃起来非常方便,肉质还蛮嫩滑的。有三种酱汁任你选择,分别是酱油、辣酱和姜蓉。

套餐中还有一碗真材实料住家靓汤:其实我印象最深的是这碗汤,好浓好甜~

蛇王兄:上水符兴街16号

蛇羹套餐($96):96港币有一碗蛇羹、蛇汤及腊味糯米饭,挺抵的。

蛇汤有很浓的药材味。蛇羹料很足,桌上有薄脆任加。

东莞佬粥店:上水石湖墟市政大厦2楼9号舖。

竹蔗粥($13):它家的招牌,我喜欢啃甘蔗,也爱喝竹蔗水,所以得知这里有竹蔗粥,我也被吸引而来。这碗粥里面的料也蛮多的,有胡萝卜、花生、竹蔗块等,味道挺清甜的。

UncleJoesAsianBistro:尖沙咀亚士厘道24-30号天星大厦地下A2铺。

叉烧三明治:叉烧是它家的招牌,所以就点了个叉烧三明治来试下,叉烧比较入味,有肉汁,炒蛋虽嫩滑但不香。

顺兴车仔面茶餐厅:大坑京街第一巷。

滑蛋叉烧饭($44):说起大坑的大排档,很多人都会提到顺兴的滑蛋叉烧饭,卖相确实挺馋人的,叉烧切得比较薄,炒得刚好的鸡蛋铺满整个碟子,在饥饿之时很让人牵挂。

一乐烧鹅:中环士丹利街34-38号地下。

烧鹅腿($83):很大一只烧鹅腿,端上来的时候油亮亮的,看着都讨人喜欢,皮薄些脆,重要的是它的脂肪不会很多,所以吃起来不油腻,肉挺嫩,不错~

一门:铜锣湾轩尼诗道号黄金广场4楼

温泉玉子($22):蛋白半熟,同样轻轻一戳,蛋黄液就流出来,浸的酱汁带点清甜。温泉玉子的味道总不会差,但是就是吃多了,能带给你惊艳的感觉就少了。

烧牛舌($35):牛舌这东西虽不常吃,但我还挺喜欢的,因为它是属于比较有咬劲的那种。

牛舌油亮亮的,看着就有食欲。夹上一块,撒上点辣椒粉再吃,是期待中的弹性带嚼劲,good!

蟹肉厚玉子($55):玉子烧得蛮漂亮的,还在边角上印上“一门”的logo。吃起来口感软滑的,不干不湿,加了蟹肉,所以味道是咸香型的,蛋味不是很重,其实整体是OK的,但是我总觉得差了点什么。

东洋卷($55):点的时候以为是寿司卷之类的东西,谁知道端上来有惊喜,是用班戟皮包的卷。里面有蟹籽、鳗鱼、牛油果和沙律酱,吃起来味道非常丰富,我蛮喜欢的。

TheGreenLounge:上环苏杭街号秀平商业大厦地下。

沙爹牛肉汉堡包薯条($65):面跟汉堡的结合,还真是第一次碰到。

挺大一个,单吃面的话是够味的,可是如果跟汉堡一起吃整体的味道就淡了点。亮点是里面的流心蛋,沙爹牛肉的味道也挺好,但是我不太喜欢这个面,虽然不会湿塌塌的,但用的是出前一丁的面,口感我觉得很一般。

Wonderdog:铜锣湾希云街12号

Devildog:采用自家辣魔酱,用世界上最辣的Habanero辣椒制成。其实是完全可以接受的辣,而且它的辣是不入喉的,只停留在嘴里。面包松软微脆,肠仔也不错,加上各种配料整体吃起来挺丰富。

套餐还可以有一款饮品和香脆薯条一份~

Eggspectation:荃湾怡康街海滨花园A平台.

开心果鸡蛋仔($20)这家鸡蛋仔吸引我的点就在它家有很多种味道,曲奇味紫菜猪肉松味芝士味烟肉味燕麦味罂粟籽味葡萄干味蜜饯果皮味班兰咖央味等.我喜欢吃坚果,所以就试了开心果味,边边挺脆,内里松软,吃起来有着淡淡的开心果味。

SenseDessertCafé:元朗凤攸南街9号好顺利大厦地下2号。

玻璃花瓣玫瑰Mousse($75):很容易俘虏人心的外表,上层的泡沫吃起来很像焦糖,放入口中立刻消失不见,中间是薄薄的一层花茶啫喱,底下是玫瑰慕斯与玫瑰奶冻,吃起来带着点点玫瑰花香,挺不错的。

冰脆吉士拿破仑($48):它的特别之处就是把吉士酱做成冰块的形式,这点我挺喜欢。因为平时吃拿破仑,那层吉士酱吃起来有点腻。做成冰块形式后,吃起来冷脆冷脆的,而且也不会那么甜腻,但是如果这两个做对比的话,我还是会比较喜欢那个玻璃花瓣玫瑰Mousse。

JaimebienPatisserie:湾仔圣佛兰士街33号万豪阁地下3号铺

Sabrina($42)是它家的人气蛋糕,外表很甜美,中间是海绵蛋糕与草莓慕斯,可是吃起来没有看上去那么有层次,没给我留下太大印象。

Cappucinocremeburlee($42):这个我就很喜欢,看上去像是一杯平淡无奇的cappucino,可一吃,表层焦糖的甜味与底下咖啡炖蛋的苦味撞在一起,花火十足.

龙虾包:港岛东农墟周日市场,太古坊糖厂街,地铁鰂魚涌A出口。

一试传说中的龙虾包:包松脆,龙虾肉弹牙,酱汁也不错。但是包是热的龙虾肉是冷冻的,这样的一冷一热结合我其实不是很喜欢,还有总体有点单调我觉得。

公利:中环苏豪荷李活道60号地下

竹蔗水($11):毫无疑问,这是我目前喝过的最好喝的竹蔗水,甘甜无比,太赞了!

大班楼:中环九如坊18号地下。

九层塔腌渍番茄($96):闺中有佳人,巧笑倩兮,美目盼兮。艳红的番茄犹如一位娇柔欲滴的女子,一颦一笑尽是对你的诱惑。浅尝一口,鲜甜多汁中裹着满满的九层塔味道,Ilikeit~

豉油王牛柳边炒陈村粉($):炒陈村粉做得很出色,嫩滑热辣四个字足以形容。

星座冰室:尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地库36铺(周日不营业)。

番茄面是他家的人气之选,

番茄牛肉面:这一碗给我留下印象的是它家的牛肉,很有牛肉味(也许有人会说,牛肉当然有牛肉味啦。NO,我在外面其实很少主动点牛肉,因为吃到的牛肉要不就是口感糟糕要不就是毫无味道。)所以本来对牛肉也没什么期待,可是一吃,却是有惊喜,不错。

谭仔三哥米线:谭仔三哥在香港有二十多家分店,我去的是元朗分店(元朗西菁街9号富盛大厦地下6-7号铺)。

酸辣米线:刚端上来我就傻眼了:需,不,需,要,这,么,大,碗,啊!一碗两个人share吃绝对绰绰有余,一个人吃实在太多了,我觉得设计这样的一人份有点浪费。味道酸中带辣,但是不够辣,中规中矩的一碗米线吧,没啥亮点其实。

土匪鸡翼:我觉得它的皮还不错,蛮脆香的。

大荣华酒楼:元朗安宁路2-6号。

由食神梁文韬掌舵的酒楼,自然成为元朗的热门餐厅之选。其实吃了之后我感觉它走的就是亲民围村菜路线,每道菜都不难吃,但是也没有说有很大的“美味点”。

猪油捞饭:猪油捞饭是它家的名物,不过要自己拌喔。点了饭后都会给你配一瓶头抽与一瓶猪油。

还真没自己拌过猪油捞饭,味道还挺好的,又是属于一不小心就会整碗吃完类型。

奶黄马拉糕($78):除了猪油捞饭,它家还有另一个招牌就是这马拉糕了,很香软,中间还有些许奶黄夹心。

鸡蛋焗鱼肠($78):第一次吃焗鱼肠这东西,没得对比,所以也不好判断做得如何,会有一点小腻。我是比较喜欢吃上面的一层焗鸡蛋,因为比较脆。

酥炸鲮鱼球($78):这个球的口感比较特别,很有弹性,就是你一咬扁,然后你松开嘴巴,又会轻轻地弹回球状。

阿鸿小吃:北角和富道84号银辉大厦地下。

米其林一星的潮州菜馆。鸭舌与鸭下巴都还不错。

芥末鸡脚筋:这款菜受到一致好评,可是我却觉得比较一般。

南乳初斋:这我很喜欢,绍菜、金针菇、腐竹、木耳等混合南乳酱一起炒,味道恰到好处。

招牌捞面:我觉得好好吃,爽弹的面加上简单的豆芽、葱与芝麻,超正。

御泰坊:观塘APM4楼1-2号。

观塘挺受欢迎的一家泰国菜,但试了之后觉得总体一般,唯有两道菜值得拿出来说。

咖喱焗面包鸡:哈哈,这道菜的点不在味道,而是外表。我是觉得很搞笑,就像是一只披着被子的不知发生何事的鸡,哈。

掀开面包,里面就是咖喱鸡。不过,鸡肉的质量有点差。

米纸卷:忽略其它菜味道普通,它家的米纸卷却是我目前吃过的同类中最好吃的。米纸很薄,材料爽口,味道清新,赞一个~

富山面家:铜锣湾希云街7号地下。

去富山,完全是因为我最爱的E神。某天看到他发了一条吃富山面家的微博,于是说什么也要来一试。

激辛味噌拉面:每次吃拉面,我总要喝一口汤先。汤底是预期中的浓香,不过没有期待中的“激辛”,它家的大辣对于我来说还不是很辣,但辣而不呛,吃起来也挺畅快。我印象比较深的,反而是它家的面,软硬度刚好,很有嚼劲,是我爱的款。

厨魔:湾仔庄士敦道60号佳荟轩2楼(庄士敦道拐进船街18号那有电梯可以直接上去)。

米其林三星餐厅。午餐的话只有两款套餐,一款是$,另一款是$,chefsmenu。

彩虹甜品屋:上水马会道号地下。

冻椰皇:好cute,还没开吃就已经心情大好。里面这个椰汁我觉得味道很好,非常清爽,里面有西米、雪糕糯米糍等材料。

吃了冻椰皇之后,我觉得还不错,于是,于是我做出了一个比较奇葩的决定:来一个热椰皇试下!(服务员都被我惊到了)。

热椰皇里面是汤圆,我点了紫薯馅跟芝麻馅双拼。首先我觉得这热椰皇的椰汁比冻椰皇的逊色,因为它比较甜,不过汤圆不错,很软糯。

猫山皇:元朗仁乐坊5号利发大厦D铺。

梦幻猫山王榴莲雪糕:烟雾环绕的外表很是梦幻,味道不错。

榴莲拿破仑:这个好吃,酥皮很脆夹杂着榴莲蓉一起吃,挺满足的。

榴莲布丁:也OK。(BTW,它家的榴莲泡芙就比较逊色,下单请三思)。

citysuper泡菜:就在citysuper超市里面。

这是一种散装的泡菜,我觉得很赞,很入味很好吃。

下面说说几个人气颇高可是我有保留的美食。

士林台湾面:元朗西菁街9号富盛大厦地下。

“台湾一级名厨进驻,曾招待各国之贵宾”这店面的招牌也太响亮了吧。

红烧牛肉面。汤牛肉味确实蛮浓,可我还是没太大感觉。我想是否是因为我是潮州人的缘故,在潮州,好吃的牛肉粉比比皆是,所以在潮州以外的地方,我是绝对不会主动去吃一碗牛肉粉,它家的面不行,口感不是我喜欢的类型,没太大嚼劲。

不过牛肉还不错,很大一块,有筋有肉。

恒香老饼家:元朗青山公路64号地下。

看香港连续剧的时候有时会听到:“去元朗买老婆饼~”。说的就是恒香的老婆饼,但其实我觉得还不够出色,饼皮不错,挺酥香,但是内陷我不是很喜欢,我觉得太厚了,不知试过的朋友觉得怎样。

PierreHermé:中环国际金融中心商场2期1楼C铺/尖沙咀海港城港威商场2楼号铺。

它被誉为糕饼界毕卡索,自然要试下味道如何。它家的马卡龙跟之前介绍过的Ladurée一样也是有层次感,有多款味道是酸甜的,这点我还蛮喜欢,缺点是外皮是松,但并不脆。好吧,也许我真的不爱马卡龙。

珍妮曲奇JENNYBAKERY:上环永和街15号/尖沙咀弥顿道54-64号美丽都大厦地下24号铺。JENNY实在是太火爆了,但我觉得它闻起来比吃起来香,还好而已也。

(来源:深圳柠檬网未完待续。)

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