最近，海伦司向香港联合交易所提交了招股说明书，该招股说明书可能会成为“酒馆的第一股”。“大城市单人床或小镇一套房”的问题一直有不同的人来解决，但是对于酒馆行业来说，显然对小镇年轻人更感兴趣。海伦司扎根于二线城市，并继续扩展到三线及以下城市，下沉的城市对支付的要求更高。虽然海伦司专注于“具有较高性价比的年轻人”，但价格低廉而利润高，自有品牌啤酒的毛利率超过70％。这样的酒馆旨在为年轻人提供离线社交空间，在香港上市前夕也首次吸引了投资者，年2月，海伦司完成了黑蚁资本和中金公司的万美元的A轮投资。海伦司的利润非常可观大多数酒吧仅提供休闲场所供饮酒和聊天，而少数酒吧则提供娱乐设施，如现场唱歌和迷你游戏，整个行业显示出“小而分散”的现象，到年，该行业中排名前五的品牌合计市场份额仅为2.2％，海伦司在招股说明书中提到，该公司目前是中国最大的离线酒馆连锁店。海伦司在、和年分别实现营业收入1.15亿，5.65亿和8.18亿，未来两年的增长率分别为.48％和44.78％，经调整后净利润分别为.4万，.万和.2万。到年，在流行病等诸多因素的影响下利润将下降。海伦司的特色之一就是自己的海伦司扎啤、海伦司精酿、海伦司果啤以及海伦司奶啤等酒水品牌，其自己的饮料销售收入在年，年和年分别占酒精和饮料总收入的68.4％，64.2％和69.8％。此外，线下商店还出售百威、科罗纳、、野格等第三方品牌产品。海伦司的定位是“具有较高成本效益的年轻人”，因此海伦司非常容易获得大学生认可。海伦司捕获无数小镇年轻人年，在新冠肺炎的影响下，酒馆行业的低迷状态将更加恶化，一些小型独立的酒馆将下半年关闭，现金流被中断，该行业的总数已从年底的42,下降到年底的约35,。相比之下，海伦司在年净增加了99家酒吧，在年，年和年底，海伦斯的酒吧数量分别为、和，在年和年，海伦斯酒吧商店的数量增长率分别为55.56％和39.29％。到年底，海伦斯在一二三线和三线以下城市分别拥有56个酒馆、个酒馆和94个酒馆，一线及以下城市分别占小酒馆总数的15.95％、56.98％和26.78％，海伦斯的主要目标市场集中在二线城市，这也与不同级别城市人均收入的变化以及酒吧业的收入增长趋势相吻合。从海伦斯的当前销售数据来看，二线和三线城市的顾客比一线城市的顾客更愿意消费，到年，海伦司收入的89％以上将来自二线和三线城市，此外，这些地区一家直营酒吧的平均日销售额和每日平均用户数高于一线城市，增长最快的城市位于三线及以下。三线城市海伦司酒吧的单价可能最高，未来它将继续向三线及以下市场渗透，而湖南和湖北则是海伦司酒馆最多的城市。海伦司从特许经营模式转向直营模式受该品牌具有成本效益的定位的限制，尽管其自有品牌啤酒的溢价很高，但海伦司无法通过提高价格来扩大利润，只能从成本角度出发，包括在年之后开放直销模式。截至招股说明书提交之日，海伦司旗下的所有小酒馆都采用了直接经营模式，高度标准化的商店统一采用东南亚的艺术元素和少数民族风格的装饰和室内设计，并使用智能音乐管理系统，实时精确控制全国每个酒馆的背景音乐。值得一提的是，在9年最初建立海伦司时，它采用了特许经营模式进行扩展，向特许经营的酒馆收取一次性的特许经营费和管理服务费，在年，年和年，专营小酒馆所占比例为48.1％，12.3％和4％，而专营酒馆的收入分别占39.8％，4.3％和0.6％，从这个角度来看，特许经营的酒吧的盈利能力确实不如直接经营的酒吧。在年之后，海伦司逐渐成为直接运营的公司，除了增加新的直营店外，一些专营店也转换为直营店，在年和年，直营店数将分别增加家和家，通过这种高效和标准化的流程，海伦司的新直营小酒馆的收支平衡期从年的6个月下降到年的5个月，再到年的3个月，目前，海伦斯的全部直接业务还不够好，收入仍然不稳定，利润率波动很大。
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