中国饮食文化历史悠久,烹饪技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉。中国饮食文化也是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。
11月，我园“舌尖上的海伦”美食节正式启动，宝贝们将乘坐“海伦美食大巴”尝尽美食，尽享舌尖上的饕餮盛宴。
“海伦美食大巴”第一站——粤菜
粤菜又名广州菜，粤菜制作用料丰富，选料精细，技艺精良，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。马上来看看海伦路幼儿园的后厨师傅们是如果将粤菜呈现的淋漓尽致的。
经典粤菜有云吞面，炒河粉，蜜汁排骨，虾饺等。
云吞面又称竹升面。是广州特色小吃，是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的云吞和竹升面再加入用营养汤汁搭配而成。
粤式虾饺：馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
糯米鸡：以荷叶包实蒸熟制作而成。入口充满着荷叶的清香，咀嚼时还带有鸡肉的肉香。是不是已经口水连连啦？
炒河粉：制作原料有河粉、牛肉、芽菜等。可以增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。
“海伦美食大巴”第二站——鲁菜
我们“海伦美食大巴”寻味之旅还在继续。接下来回到了我们的传统鲁菜天地。
鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系。
南北搭配的饮食烹饪，尽显海伦后厨的精湛厨艺，南有香甜可口的粤菜，北有口号十足的鲁菜，冲撞着你的味蕾，真的是幸福感爆棚啊！赶紧记录下这群幸福的宝贝们，看他们享受美食时的快乐时刻。
经过为期一周的美食之旅，宝贝们品味了丰富的大餐，同时也感受到南北方饮食文化，茶余饭后孩子们也在开心的聊着“原来广州不光有长隆动物园很多好玩的，还有很多好吃的呢”"对对"“这个菜叫糯米鸡呀，我还以为是粽子呢，比粽子好吃多了”“我喜欢吃面条和馄饨，结果面条和馄饨搭配在一起更好吃了”“是呀是呀，原来叫云吞面”“回家我也让妈妈做炒河粉，这个菜很有营养还能对身体好呢”
粤菜与鲁菜带给味蕾不同的刺激，接下来“海伦美食大巴”的下一站旅程即将迎来西北菜和台湾菜，敬请期待哦！
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