连续两周周末说的都是《康熙》里的台湾美食
让大家深深处于一种看得到吃不到的困扰中
于是今天小编(wx)就将“康熙”进行到底
说说上海的十家台湾菜餐厅!
特色台湾菜什么的
在上海也能吃得到啊!
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肉燥米粉
爱家香
这家餐厅开了快三年,在上海美食界一直是默默无闻的角色,然而论及口味正宗却是不在话下,不仅老板就是台湾人,他家的肉燥米粉是被台湾食客排着胸脯认证的。台湾人喜欢吃米粉,肉燥什么的可以配饭,配上米粉更是大受欢迎。除了肉燥,米粉里还加入了“油葱酥”。哈,这名字一听就很地道。还有您可得看清楚了,正宗的肉燥米粉用的必须是新竹的细米粉,口感Q弹,可不是平常吃的桂林米粉哦。
闵行区金汇路号
80元
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客家猪脚
度小月
度小月本身就是台湾连锁餐厅开到了大陆,据说起源可以追溯到遥远的年。别看名字简单,这可是有着很深的历史渊源呐。台南的渔民把台风肆虐的休渔期称为“小月”,而在这段时间里摆摊卖担仔面就称为“度小月”。所以在台南街头,随处都可以见到挂着“度小月”招牌的面摊哟。话说回来,这家餐厅的猪脚还是很不错的,是非常传统的客家做法,不干柴也不肥腻,咸甜适中,一口吃下去是满满的胶质,非常适合嘴馋又要养生的你你你!
徐汇区肇嘉浜路号美罗城5楼
70元
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虱目鱼肚汤
鹅庄
说到虱目鱼肚汤,就想起陈汉典说的那条关于郑成功的典故——万万没想到吧,《康熙来了》还具有民俗科普的技能!据传,只是据传哦,当年郑成功看到一种新奇的小鱼,就问道:“这是什么鱼?”然而他自带乡音,听起来就变成了“这是虱目鱼”,所以这种鱼就被称为“虱目鱼”啦。虱目鱼肚非常鲜美,台南人喜欢拿来做汤或煮粥,这么地道的台湾菜,在上海可是不多见哦。
闵行区金汇路-2号
46元
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胡椒饼
屏东万峦猪脚
胡椒饼是台湾很常见的一种小吃,某期《康熙》在说夜市美食的时候就隆重推荐了某某夜市的福州胡椒饼,获得全场嘉宾点赞。小小的胡椒饼其貌不扬的外表下可是内涵很足哦!传统的做法是把饼贴在土窑壁上烘烤,这样做出来的饼皮特别地酥脆。在上海找到这样一家做胡椒饼的台湾餐厅也是很难得呀,除此之外,店里还有屏东猪脚这一当家美食哦。
闵行区紫藤路号
47元
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火鸡肉饭
嘉义喷水火鸡肉饭
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