黏豆包的外表是朴实无华的,可里面的豆馅却是香甜的。就好象东北女人，寒冷的天气造就了东北女人粗犷、坚强的性格，可是东北女人的骨子里却是甜蜜柔软的。
"东北十大怪"东北黏豆包是"东北十大怪"之一
东北十大怪：“窗户纸糊在外，大姑娘叼烟袋，养活孩子吊起来；嘎拉哈姑娘爱，火盆土炕烤爷太，百褶皮鞋脚上踹；吉祥喜庆黏豆包，不吃鲜菜吃酸菜；捉妖降魔神仙舞，烟囱砌在山墙外。”
黏豆包的传奇历史黏豆包最早是供奉祖先用的祭品，也是出门打猎时的食物。后来，努尔哈赤带兵打仗时，黏豆包就成了冬天里的军粮。可以说，大清国的半壁江山里，有黏豆包的一份功劳。
别把豆包不当干粮地道东北美食，从里到外的营养：大黄米的氨基酸和微量元素的含量远高于大米和小麦、糯米补虚补血健脾暖胃、红小豆有清心养神健脾益肾的功效。可以说，豆包不仅仅是干粮，更是营养美食！
地道黏豆包做法东北人是一定要吃黏豆包的，
安静的落雪的黄昏，
灶房的豆包揭锅，
热气四溢，满屋飘香。
原料：红小豆或红芸豆、绵白糖、玉米面、糯米面或大黄米面。
做法：1、红小豆或红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时；
、煮至红小豆或红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放一小勺盐，沿一个方向搅拌至豆子软烂，锅底变干,搋成豆馅。
3、玉米面、糯米面按1:1的比例混合均匀；
4、酵母加温水稀释，一点点倒入面粉中，一边倒一边用筷子混合均匀，混合到面团可以黏合又不黏手为合适；
5、将面团用手揣平，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵两个小时；
6、揪一小块面团在掌心压扁，放入小块豆馅，一手拖住面团，一手用拇指和食指慢慢向上推面团至合拢；
7、将面团收口向下，两手将面团旋转团圆即可；
8、锅中水开后，放入包好的黏豆包，蒸十五分钟左右即可。火不要太多，蒸的时间不要太长，否则黏豆包容易裂开。
9.出锅，蘸上白糖开造喽
－小贴士－这里发面指的是自然发酵，自然发酵好的面团有一股甜味；码豆包的时候要挤着码；起锅的时候用薄的家伙事，蘸水起，省得破皮。
想吃怕麻烦？or太忙没时间？
华辰超市贴心准备成品黏豆包
亚沟黏豆包产自“中国黏豆包第一镇”——亚沟镇，以绿色无公害黏玉米等为主要原料，富含钙、锌、钾等十余种微量元素和17种赖氨酸，具有很高的营养保健价值，被黑龙江省评为特色产品。
亚沟镇早在年就被中国农学会特产经济专业委员会
授予"中国黏豆包第一镇"的美誉。
用料是“笨”的：纯自己种的
用工是“笨”的：纯手工包的
黏豆包有多年的历史，是东北人的特色小吃，几乎所有亚沟人都会做黏豆包。
亚沟黏豆包不仅做工精细，制馅严谨，而且在馅的种类方面也做了层层思考，面面俱备。江米面黏豆包、玉米面黏豆包、大黄米黏豆包、黑米面黏豆包和切糕任您选择！
黑龙江
大型连锁超市
华辰超市
门店地址
37家连锁门店商厦店:绥化市北林区中兴东路8号
祥和店:绥化市北四西路国土资源局东侧
靖宇店:绥化市西直北二路口(原小商品)
福乾店:绥化市西直北路福乾小区商服（人民法院对面）
福和店:绥化市北五东路福和城楼下
四中店:绥化市中直北路祥和小区高层（四中北侧）
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京都店:海伦市雷炎大街京都购物广场负一层
银都店:海伦市雷炎大街银都购物中心负一层
海北店:海伦市海北镇商厦一楼
伦河店:海伦市伦河镇中心广场负一层
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明水店:明水县一百商厦负一层
铁力店:铁力市金街地下购物广场
兰西店:兰西县金地商业广场负一层
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安达二店:安达市原万和购物广场负一层
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拜泉二店：拜泉县金域时代购物广场负一层
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肇源店：肇源县豪森华府购物中心负一层（原二商店）
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