吃饭选择困难症,相信大多数人都有。
但即便如此也不能乱吃。所以铺子要把这部片推荐给大家,共勉——《大号的我》
豆瓣评分7.9IMDb评分7.3烂番茄上的新鲜度达到93%。该片还提名了年奥斯卡最佳纪录长片。虽然是部小成本,但却请来了当时最火的乔丹和布兰妮出镜。看来本片一定有非凡之处,让我们先瞧瞧看过的观众怎么评价。有的人,看完此片后和铺子有同感。也有很多网友被男主角的献身所打动。献身?!玩的这么猛!没错,这是关于献身的一部影片。导演摩根为了验证麦当劳的危害。他在一个月里,除了麦当劳,不吃任何别的食物,以身试法的和麦当劳对着干。他就像小白鼠,承受着垃圾食品对自己的狂轰乱炸。当然,这一切都是有缘由的。美国如今是肥胖率最高的国家之一,过度肥胖的人能达到总人口的60%,走在街上,四个人当中至少有一个是胖子。而且他们的那种肥胖,真的是很夸张。大家可以看看川普的水桶腰和肚子,体会一下。身材走样,影响美感,还不是最主要的。更重要的是肥胖会影响健康,它已成为导致死亡的第二大原因,仅次于吸烟。每年有超过40万的美国人死于肥胖引发的疾病。并且青少年儿童的肥胖人数,每年都在成倍的增长。这究竟是为什么呢?快餐首当其冲成为了人们指责的对象,因为在美国,每四人当中就有一个每天至少去一次快餐店。而且快餐业不断壮大,机场、商场、加油站、娱乐场所......它无处不在。这其中,麦当劳占据了美国43%的快餐市场。全世界如今已有3万家连锁,在多个国家,为超过万人提供食物。这个数值肯定是不断在增加,大家肯定对这个一点也不惊讶。大天朝已有超过家麦当劳,肯德基当然更多,已经逼近家了。可咱们光去吃了,相信大家也都知道那是垃圾食品,但谁也不会站出来为我们的健康打一场官司。不过,在纽约有两位少女状告了麦当劳,从体型上你就能知道她们为什么要这么做。碰到官司,麦当劳的律师当然不是吃素的。他们声称吃太多对人体有害是常识,而且,产生的健康问题也不能说都是麦当劳造成的。最后法官也无法裁决,除非能拿出麦当劳诱导人们三餐都吃麦当劳的证据,并能证明其造成不合理危害,才能胜诉。这确实是个纠结的案子。食品公司到底要负什么样的责任,难道只有它们需要负责吗,每餐都吃这些食物,到底会造成什么后果?一连串问题都困扰着摩根,所以他决定做一次勇敢的实验。30天,只吃麦当劳,到底会怎样?与前段时间铺子推荐过的《锻炼的真相》一样,这部片纪录了实验的整个过程。以科学和数据的方式,试图去还原真相,当然,医疗监督必不可少。摩根一请就请了三位医学专家,全程记录自己的健康变化。在实验正式开始之前,他做了全面的健康检查。营养师为他提供了热量和饱和脂肪摄入量的要求。运动生理学家给它做了心血管的评估。用体制测量仪评估了人体密度。还对肌肉韧带进行了测量。吸毒史、烟酒龄、性生活等也被问了个遍。所有结果都表明,摩根的健康水平好于常人,非常完美。这与他平常的运动饮食都有关。但实验的这段时间,他不能再像以前那样运动,只能步行。而且为了和大多数人一样,每天必须控制在步以内。除了以上要求,还有三条规则。1.如果服务员问是否买超大份,一定要回答是。2.30天里,一日必三餐,只能吃麦当劳。3.只要菜单上有的,至少都给吃一遍。厉害了,word哥。摩根对付麦当劳这么拼,真不知肯德基会怎么想。这么做,摩根的女友可很是心疼,她是个素食主义者。她特意做了漂亮新鲜的一桌蔬菜,当作摩根实验前“最后的晚餐”。实验开始了!第一天,摩根毫无压力,完全沉浸在wow~当中。可第二天,就吃吐了。薯条汉堡可乐,他花了22分钟还没吃完,喝了口水就......吐的原因很简单,因为他点了一个超大份的套餐。对于食品的量,其实联邦政府一直都有规定。但快餐店会自己设定规格,也就是小中大,还有超大。小份和超大份的量能差好几倍,一份超大薯条的热量是惊人的卡,是小份的3倍。几乎所有的快餐店都是这样,并且还诱导你,只要再多花点钱,就能买到更大份。米国制造了那么多无所不能的超级英雄。铺子觉得唯一能打败他们的,估计就是超大份套餐了。摩根的实验一直进行中。除了每天吃麦当劳,其他时间他也没闲着。首先,他在街头就做起了采访,问题有很多种,比如多久吃一次麦当劳?最喜欢吃什么样的快餐?也会有相对严肃的。比如你怎么看有人起诉麦当劳?大多数人还是认为这样做比较荒唐。还有健康知识问答。比如到底卡路里是什么东西?这种概念名词在人们心中都是模糊的。你知道吗?铺子原本也不知道。不过,专家打了一个形象的比方。除了采访路人,摩根还采访了很多不同的角色。下面这位女孩就是其中一位,她是快餐店的服务员。她十分羡慕苗条漂亮的女孩,那本应是她该有的样子。镜头前她诉说着“一胖毁所有”的经历。看着她郁闷的样子,谁都会同情她吧。女孩,加油!摩根还遇到了一位为巨无霸汉堡疯狂的朋友。这哥们最多一天能塞进9个巨无霸,一个月吃了个,一年吃了个。这是他生活的一部分,就连求婚也是在麦当劳完成的。他T恤上印着“PARTYWITHBIGMAC“。可见巨无霸对他意义之大。有为巨无霸疯狂的,也有为可乐疯狂的。与前者不同的是,摩根见到医院。他患有糖尿病,高血压,还曾失明过一周。下图所示大小的可乐,他以前一天能灌进去3到4瓶。他和妻子每两周就要买50瓶2公升的可乐,每次喝,都给用两个超大杯装着。终于有一天,身体彻底垮了。医院来,接收胃绕道手术,把胃缩成一个苹果的大小。虽然这种手术没什么风险,但对人体也有很大伤害。为什么不能事先管住自己的嘴呢?主治医生亚当幽默的用“天性”来解释,他已遇到过无数这样的案例。但他应该没见识过像摩根这样的。实验已进行过半,胸闷呼吸困难,燥热、心率不齐等症状都来了。摩根原本健康的各项数据,已经完全严重超标。医生明确警告让他不要再折磨自己,停止实验。而且他的女友也开始担心起来。摩根每天回家都很疲惫,无精打采的没有一点活力。这大大影响了他们性生活的质量。女友也开始抱怨,对此她有一套自己的推论。除了女友,母亲也特意打来电话问候。可摩根自己并不打算停止,因为随着调查的深入,很多背后的黑幕都浮现出来。比如大家似乎都很关心的食品安全。摩根发现麦当劳每道工序,都使食物比未加工时更有害。拿麦乐鸡为例,原料都是选用的不能再下蛋的老母鸡,磨成肉泥,加入防腐稳定剂。做成一定形状,裹上面包屑油炸,再冷冻干燥。拿到顾客面前时,根本不宜食用。还有,如果说成年人是管不住嘴,自讨苦吃。那么把魔爪伸向青少年儿童,就有点说不过去。麦当劳吸引小孩子的招可多了。比如可以任意玩耍的游乐园,或者在套餐中加入小玩具。他们还特别注重举办生日派对,而且还有小丑这样的卡通人物在店里分发气球。对此,摩根做了个小调查。他选取了几张画像,让孩子们辨认。耶稣、华盛顿等人物,孩子们都认不太清楚。但一到小丑,所有孩子都知道,并能说一大堆对他的印象。可见小丑对他们的影响。而且类似麦当劳的快餐还进入了校园食堂。这位女同学的午餐就是薯条和牛奶。那是她的钙和蔬菜。这还不是最过分的。有的中学没有外包出去食堂,而是直接进包装的食品,然后将其再加工。整个食堂36道菜品,只有6道是自己煮的。各位被食堂喂饱长大的孩子们。应该很难想象美帝人民的食堂,竟然如此不堪。其实,学校应当把它们拒之门外,可为了谋取利益,健康与否显然不那么重要。对食品公司而言,这更不值一提。广告才最重要。光全世界的纸媒广告费用,麦当劳每年就要花14亿美元,百事可乐10多亿,好时糖果2个亿。而健康运动的广告,每年不足两百万,这还只是世纪初的数字。它们把广告放在T恤、优惠劵、餐具垫等醒目位置,但人们所需的营养信息却不知所踪。像麦当劳,它是有一份营养信息表的,可却被放到网站上,并没被大多数人看到。而且大部分店面都没把这份表格放在明显的地方,有的甚至都没有,或者直接贴在广告牌的后面。大家下次去快餐店时,也可以试着找找看。之所以,像麦当劳这类快餐可以一次次无视规定,都因为它们在国家经济中占着重要地位。而且它们会花大价钱请一些说客,招引一些大众主流媒体加入。主要为了两个目的——1.保证政府各机构不会建议减少使用某食品。2.不会通过对快餐食品不利的法案。它们对外的态度很统一,先承认构成问题的一部分,同时表明自己正在参与解决。这其实相当滑稽可笑。摩根一直给麦当劳打电话,试图和它们的CEO聊聊这事,可到实验的尾声,也没有达成。第27天时,他所吃的食物总量已达到一般人8年总需的食物总和。最后一天,心疼他的女友已为它拟好了排毒的营养饮食计划。健康的生活又要重新开始。不过,摩根这30天健康到底发生了什么变化?我们还是用数据说话。在这30天里,摩根增加了24.5磅,肝肥了,胆固醇增加了65点,体脂肪也从11%增加到18%。他还冒着冠心病两倍高的风险,差点引起心脏衰竭。疲惫,心情沮丧先不说,最不能忍的是性生活基本消失了。而且麦当劳还让他上瘾,不吃还会头痛,总之,情况是很不乐观。虽然摩根证明了麦当劳对人体确实存在损害,但那两位少女的案子还是败诉告吹。可摩根的这一行为,并不是没有收获。经过他的努力,学校被禁止出售含糖的软饮,麦当劳也开始做一些与健康运动相关的广告,并且影片播出6周后,麦当劳取消了超大份套餐这一选项。就冲着这几点,也要给摩根鼓鼓掌。其实,还有很多人与摩根同路,有一位法学教授就一直在指责食品工业对健康的忽视。他曾攻击过烟草业,结果是他赢了。还有英国的海伦与戴夫,它们制作并散发了一张题为「麦当劳有什么问题?」的传单。因此被麦当劳告上法庭。这个案子成为了英国有史以来纠缠最久的案子,因为判决不公,两人又控告英国政府,最后才胜诉。这一事件,也被拍成纪录片《审判麦当劳》他们都与摩根站在统一战线。至于摩根,《超大的我》当然不是他唯一一次的疯狂。本片之后,他受到启发——如果人在30天里,一直处于一种生活状态会发生什么?于是他拍了纪录片《30Days》。涉及的主题包括最低工资、外购、宗教、性倾向和监狱等。而且他仍然不忘嘲讽调侃商业广告。拍了部关于广告植入的纪录片,名字就起的十分霸气。《有史以来卖的最好的电影》
他最新的纪录片,是关于瘆人的老鼠。据说看过的人都被冲击力的影像所惊呆,里面展示了各国的文化差异。资源应该快了,原声音乐已出,可以期待一下。他仍坚持创作,相信这是很多人愿意看到的。肯定也有很多人对他的做法有所质疑,特别是《大号的我》里的这个实验。30天只吃麦当劳显然很极端,这么吃不管吃啥,肯定都对人体有害。并且片中传递观点是不是有点太主观,而且现在看来,数据结论是否过时了呢。大家可以看完片后,自己来评估。铺子只想强调一点,那之前是没人像摩根这么做。有些现实太复杂,你永远也无法了解真相。可如果多点像他这样疯狂的人,世界会不会有所不同呢?本片的开头着实令人印象深刻。最后,铺子还是想提一下,大家可以选择跳过。是这样的,一群贫困的孩子,坐在一起唱着关于麦当劳肯德基的歌谣。可以从孩子的脸上看出他们对汉堡薯条的憧憬向往。忽然,画面暗了下来,出现了一句话。讽刺吗?好讽刺!铺子决定好了,麦当劳肯德基等快餐将在未来30天与我无缘。看来这段时间,只能让辣条陪我一起度过了。(汁源请自行度娘)电影铺子
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