冰淇淋
炎炎夏日，我们可以吃冰淇淋和冻酸奶，那么古人在热天里吃什么来降温解暑呢?
在炎热的夏日，人们的胃口一般都不好。相比一碗热汤面，冰淇淋和水果听上去更清凉提神。
在过去，中国古人在夏天也吃“冰淇淋”和水果制品。来看看古人在热天里享用的三种美食。
Sushan酥山
Sushanisadishthatlookslikecrushedicewithmilkandbutter.
酥山是一种用牛奶、奶油制成的看起来像刨冰的美食。
PoetWangLingranfromtheTangDynasty(-)describedhowpeoplemadeandenjoyedsushaninhispoemOdetoSuHeShan.Accordingtothetext,sugarwasaddedtosushanthatwasshapedintomanyforms.Sometimes,sushanwasdecoratedwithflowersandleavestomakeitmorebeautiful.
唐代诗人王泠然在诗歌《苏合山赋》中描述了人们如何制作和享用酥山。根据诗中所介绍的，人们在酥中加入糖，并做出各种造型。有时候，酥山还用花朵、树叶作为装饰。
"Itisneithersolid,norwateryanddisappearsonceittouchesteeth,"thepoetwrote.
王泠然在诗中写道：“非固非絺;触皓齿而便消”。
Thesushaninhispoemwasthoughtbymanyscholarstobeanearlyformoficecream.However,onlytheroyalsandnobleswereluckyenoughtohavelargeiceboxestocreatethedelicacyinsummer.
他笔下的酥山被很多学者认为是冰淇淋的早期形态。不过，只有王公贵族才有幸拥有大型冰窖来制作这一夏日美食。
Iceandicedbeverages冰食和冷饮
Althoughtherewerenofridgesinancienttimes,iceboxestostoreicecubesinsummerhadbe北京看白癜风正规医院哪里治疗白癜风好
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