随着人们物质生活水平地不断提高，吃饱、吃好已经不能满足现代人吃的要求，如何才能吃的健康受到人们的重视，素食餐厅也就应运而生。
素食餐厅就是指在一定的场所，公开地对一般大众提供素食产品、饮料，以养生保健为基础的餐饮设施或公共餐饮屋。
素食在当今西方发达国家已经盛行很多年了，在中国也有越来越多的人加入到素食行列当中。素食已经成为了一种健康生活方式的新选择，现代科学表明，素食者更少几率患冠心病、糖尿病等慢性疾病，并且更少几率罹患癌症。
现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化，选择素食就是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。
7月21日，桃花源古镇首家素食餐厅——“京成一品”隆重开业。京成一品素食餐厅栖身于桃花源古镇南入口处，总面积㎡，是一家连锁加盟的自助餐厅，可以说为古镇带来了一股美食界的清流，宁静舒适的气氛，仿佛置身于繁华闹市以外的绿洲，享受怡然自得的乐趣。
京成一品素食餐厅坚持绿色健康的有机素食，用心做品质。原材料%的蔬菜、豆制品，各种常见的不常见的菌菇，不戒奶制品、水果和蜂蜜。有自制的各式精致的凉菜、蛋糕、点心、蔬果昔，苹果醋、甜酒、粥类等，还有健康天然的五谷饭、杂粮餐包、各类蔬菜、水果等。除此之外，京成一品素食餐厅还有精致的素食小火锅。大家慢悠悠吃上一顿素食大餐，聊聊天，身心都健康起来了。
目前，桃花源古镇全球招商火爆进行中，舌尖中国美食街、潇湘风情美食街、水岸茶餐街、湖湘特色旅游商品街等街道商铺仅存少量旺铺，更有部分街道即将租罄！招商-
桃花源古镇商铺招租公示
庙会小吃街即将租罄。
已入驻商家：台湾六合夜市、壹德壹常德米粉、成师傅臭豆腐等。
水岸小吃街已租罄。
已入驻商家：休闲吧、擂茶馆、川派火锅、烤肉卷、羊肉泡馍、特色卤猪脚、巴西烤肉、沙县小吃、江西瓦罐汤、小龙虾、陕西肉夹馍、咖啡美食、手工冰淇淋、简餐、成都小吃、茶饮、川味小吃等。
湖湘特色旅游商品街仅剩10%商铺，商铺面积约为50-㎡。
已入驻商家：本色手工艺品、潮印作坊、石蛙特产、油纸伞、泰国香皂、世外陶缘、小刘饰品店、五柳茶楼、陶公茶庄、漢舞、祥和意绣花鞋、章鸭子食品、金广源酱板鸭、一口香酱板鸭、李氏腊货铺、谢老头擂茶等、湘西味道、台湾特产、手工姜糖、西藏特产、泰国特产、海伦百纳银饰店、君和茶业，谢馥香老字号等。
舌尖中国美食街仅剩20%商铺，商铺面积约为-㎡。
已入驻商家：云客来、新东北饺子火锅馆、壹品堂、渔人码头、紫东阁酒楼、辣锅皇、古镇人家、艺术餐厅、粤菜、时尚简餐、石门肥肠、乌江烤鱼、兴发酒楼、牛全席及擂茶文化、武陵人家、四川火锅、川湘阁、湘里人家、瑶寨血鸭、缅甸菜等。
潇湘风情美食街仅剩40%商铺，商铺面积约为70-㎡。
已入驻商家：湘西部落、花枝汇时尚简餐、辣香锅、怀化芷江鸭、黄焖鸡米饭、石锅鱼、潮汕砂锅粥、重庆火锅、兰州拉面、柳州螺蛳粉、蒸菜馆、云南过桥米线等。
大美桃花源古镇—湖湘文化旅游综合体
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