10月实时对话耶鲁绿色餐厅背后的食物

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10月主题：食物教育foodeducation

“何以为食”将定期精选主题性文章，集中向大家呈现某一焦点议题的最新动态及深度观点。

10月我们的主题是“食物教育foodeducation”，通过嘉宾实时连线、食物教育历史解读、食物体系研究等，多方位展现不同国家的食物教育理念，以及食物教育的重要性，和大家一同探讨，究竟什么才是健康的、对地球有益的好的食物。

相信大家从前几期的文章中，已经对食物教育有了初步的了解。上一期我们推荐了迈克尔?波伦答读者问，通过问答的形式层层解开我们对食品的疑惑。

关于《实时对话》栏目

自从年1月以来，每个月下旬的“实时对话”（原名“全球连线”）成为“何以为食”

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