有一句话是这样说的，“这世上有三样东西是别人抢不走的，一是吃进胃里的食物;二是藏在心中的梦想;三是读进大脑的书。所以人最美好的样子就是做一个有理想好读书的吃货。”而为了成为一个合格的吃货，来跟随小编尝尝镇江新区的美食吧。来镇江新区，有什么美食，该吃哪些美食，这可能难倒了好多朋友。其实，这些都不必担忧。镇江新区东乡美食文化节，我们为您推荐最地道的东乡美食，让您品尝到特色美味。镇江是传统的美食之乡，而镇江新区的大路、姚桥、丁岗三镇，背倚巍巍圌山，沿扬子江依次向南，这一带习惯上称为“镇江东乡”。长江“三鲜”的刀鱼、鲥鱼、河豚是东乡名产。此外还有许多名小吃，比如：东乡羊肉、长鱼汤、江蟹、京江脐……制作考究，滋味纯正，汇聚了制作人到厨师的艰辛劳动，更折射出东乡人丰富的想象力和创造力。镇江新区是一个你来了就不想走的地方!来镇江新区东乡美食文化节，敞开肚子吃就好。舌尖东乡之一：东乡羊肉简介：东乡羊肉在镇江本地餐饮业中数百年来兴旺不衰。每年立冬后，吃东乡羊肉已经成为众多“老镇江”的传统习俗。正宗的东乡羊肉有三个特点，第一：味道是甜味，而不是辣味。第二：没有骨头哦。第三：一定要有青蒜（俗话说一斤羊肉四两蒜）。东乡羊肉之所以令老饕们趋之若鹜，绝就绝在工艺的考究。取料以山羊为主，先是将羊肉煮烂剔骨冷冻后制成“干板”，再切成块状下锅，佐料的种类、投入的时间和多寡均有讲究，尤其是火候的把握，何时猛火、何时文火，全凭功夫是否老到，经验是否丰富。此外，东乡鱼汁红烧羊肉、羊汤、白切羊肉、羊血豆腐汤、羊血汤等，都是让人大饱口福的上品。新区羊肉店众多，但每家店风味不一，特色不同，如想在冬日的阳光里把这么多店一一吃过，可以肯定，三个月后，你将是一个淋浴在春风里的幸福的胖纸。哪里吃：鲁智深大酒店镇江儒里西街-儒里大酒店镇江儒里-、-儒里朱氏羊肉店大港兴港路广电中心对面29路站台旁朱老太羊肉馆镇江儒里西街-永康羊肉馆镇江新区丁卯桥路-号附近-龚氏羊肉馆镇江新区丁卯桥路号-国荣大酒店镇江新区姚桥镇中兴路西镇冠酒楼镇江新区姚桥儒里老街-.大路广发酒楼镇江新区大路镇兴港东路、圌峰路交叉口附近-大路六林羊肉店镇江新区大路镇老街，大路影剧院向东米-大路陶立平羊肉店镇江新区大路镇老街48号-丁岗建伟羊肉店镇江新区丁岗镇老街，老影剧院南边米小秦羊肉馆镇江新区大港港南菜场东门13597370圌山羊肉馆镇江新区大港吉祥街2-7号（港南幼儿园对面）东乡羊肉馆镇江新区大港赵声路世纪花苑（福兴园大酒店右侧）除了正宗的东乡羊肉外，新区人民兼容并蓄，博采众长，各种羊肉创新菜肴层出不穷，以不断满足人们求新、求美、求营养的愿望。下面我们就来看看镇江新区各家的羊肉特色菜吧：
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