讲饮讲食海伦堡番禺人也未必吃过的番禺

番禺人也未必吃过的番禺特产--新垦莲藕。虽然新垦有两万多亩莲藕塘，但是真正还在种植几百年前传承下来的本地藕种只有区区亩，因为它个头小，生长周期要七个月长，所以藕农皆转种湖北藕种，四个月就有收成，而且肥嘟嘟讨人喜爱。正宗新垦莲藕汤色金红，入口稔滑，甜香四溢，不似其它的绵绵粉粉，索然无味。靓藕吃过就知道！

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